Dunkelrestaurant – Dinner in the Dark

Ein Dunkelrestaurant ist eine Gaststätte, in denen Gäste in absoluter Dunkelheit speisen. Sie gehören zum Bereich der Erlebnisgastronomie . Beim Dinner in the Dark können Gäste bewusster genießen und die verbleibenden vier Sinne schärfen.

Konzept im Dialog im Dunkeln (Wien)

Im Eingangsbereich werden, zusätzlich zur Garderobe, auch potenzielle Lichtquellen, wie beispielsweise Uhren mit Leuchtziffern und Handys abgegeben. Das Dunkelrestaurant erreichen die Gäste nach einer Kurzführung durch die Dunkelrauminstallation. Geführt und bedient werden Sie von blinden und sehbehinderten Kellnern.

Zum Einsatz kommen zunächst der Tastsinn und der Gehörsinn. Der Geschmackssinn und der Geruchssinn entwickeln in kurzer Zeit erstaunliche Fähigkeiten. Im Dunkelrestaurant herrscht eine ungewohnte, entspannte Atmosphäre.